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春の薬膳

25.02.23

本日は例年お伝えしている春の薬膳ポイント。中医学的なお話をさせていただきます。しばし、お付き合いください。春は五臓の中で『肝』が活発になる···

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  • 切り干し大根のお味噌汁

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  • 高野豆腐と干し椎茸の含め煮

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  • カリフラワー

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  • 丸干しいわしのへべす南蛮

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  • 生落花生のフムス

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  • ズッキーニと豚ロース肉の炒め物

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  • 桃甘酒

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